Chambres d'hôtes et Jardins

Découvrez un endroit magnifique, dans une belle vallée, au cœur de l’Alsace. Nous sommes heureux de partager cela avec vous. 

Des chambres d’hôtes rénovées écologiquement avec des jardins nourriciers est une source d’inspiration, un lieu à la fois conscient et facile à vivre. Ici, vous pourrez vous détendre, profiter de la nature et déguster un repas local. Nous sommes situés dans les Vosges, dans la Vallée de Villé, avec de nombreuses possibilités de randonnée.

Chambres d'hôtes et Jardins Le nouveau printemps, Alsace, les Vosges

Chambres d'hôtes

Dans nos chambres d’hôtes écologiques, vous pouvez séjourner dans l’une des chambres doubles confortables, avec deux salles de bains partagées. Nous mettons a disposition une chambre supplémentaire pour accueillir les groupes jusqu’à 6 personnes. Le séjour minimum est de 2 nuits.

 

Un délicieux petit-déjeuner est inclus. La table d’hôtes est ouverte les vendredi et samedi et nous pouvons vous proposer un déjeuner à emporter.

 

Abeille dans le jardin

Les jardins

Promenez-vous sur les jardins en permaculture, cueillez des baies en cours de route et asseyez-vous sur l’une des terrasses du jardin. Nous cultivons des fruits et des légumes, il y a des poules et nous servons nos produits locaux au petit-déjeuner et au dîner.

Nous organiserons au printemps 2026 deux weekends stage permaculture. Plongez les mains dans la terre et apprenez les bases de la permaculture. 

 

 

 

Ateliers @lenouveauprintemps

Ateliers

Pour un jour ou un weekend, associez découverte et inspiration à votre séjour !

Julien anime régulièrement des ateliers de découverte à proximité de la maison d’hôte ou dans les jardins.

Par exemple la Marche du Temps Profond. Une balade contée pour parcourir les 4,6 milliards d’années de l’histoire de la Terre en 4,6 km dans le cadre exceptionnel qu’offrent les paysages entre Maisonsgoutte et Breitenbach.

 

 

 

Roos & Julien, propriétaires chambres d'hôtes et Jardins Le nouveau printemps

Bienvenue ! Nous sommes Roos (origine de Pays-Bas) et Julien (un vrai Alsacien) et depuis 2022 nous habitons à Maisonsgoutte. Après deux années de renovation, nous avons ouvrert des chambres d’hotes écologiques avec des jardins en permaculture. Nous sommes heureux de partager avec vous cet incroyable petit bijou que nous appelons chez nous !

 

❉ Vous pouvez aussi visiter notre blog , il y a tellement des choses intéressants à lire ! ❉

Falkenstein

Maisonsgoutte est situé dans la Vallée de Villé. Nous aimons que ce soit si calme autour de chez nous, alors que nous sommes au cœur d’une zone animée. La vallée dispose d’un réseau étendu de sentiers balisés, vous pouvez commencer vos randonnées directement au départ de la maison.

Vue sur Albé
Vue sur la Vallée de Villé

Avis de nos clients

Laurence

Si vous aimez la tranquilité et le retour aux sources, vous serez très bien dans la chambre d’hôtes de Roos et Julien qui sont des hôtes charmants. Le petit-déjeuner était très complet, la chambre très agréable, meublée avec beaucoup de goût. 

Yomna

Nous venons de passer un week-end apaisant et riche en belles découvertes au Nouveau Printemps. Roos et Julien, un couple inspirant et passionné, nous ont fait découvrir la nature environnante (et bien au-delà) avec un enthousiasme contagieux.

Samuel

Merci à Roos et Julien pour leur accueil, leur gentillesse et leurs recommendations. Nous avons pris beaucoup de plaisir au cours de notre séjour dans leur ancienne maison vigneronne rénovée avec goût en chambres d’hôtes.

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